Barbecue Sauce (Cajun)

Zutaten

2 Zwiebeln, 1/4TL Honig, 1 Knoblauchzehe, 2 TL Zitronensaft, 1 Paprikaschote, feingehackt, 1TL Salz, 1/2TL Petersielie, 3 Tl Worcestersauce, etwas Weißwein, ½ TL Pfefferminze, 3 EL Apfelessig, 2 EL Ketchup, ½ TL Tabasco

Zubereitung

Zutaten in einen Topf geben und einige Stunden sanft köcheln lassen.  

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